Descripción general
El Curso en Seguridad e Higiene para Manipuladores de Alimentos promueve una enseñanza integral sobre la seguridad e higiene alimentaria, con conocimientos en materia nutricional, de alimentos, contaminación, medidas de prevención y preservación. En higiene personal, en protección de la alimentación y en los fundamentos del cuidado personal.
👉🏻Aranceles y formas de pago
Inscripción: 100% bonificada
Cuota mensual: $6900
Te inscribes abonando tu primera cuota.
*Aranceles válidos hasta el 31/05/23
**Los aranceles mensuales tienen una única actualización del 10% a mitad de cursado.
**Pagos en 3 y 6 cuotas solo válidos para abonar el total del curso, consulta por coeficientes de recargo.
PROGRAMA
-Eje N° 1: Peligros en los alimentos.
Físicos, químicos y biológicos. La Contaminación. Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
-Eje N° 2: Métodos de Preservación.
-Eje N° 3: Medidas de Prevención.
-Eje N° 4: Legislación Alimentaria.
-Eje N° 5: Buenas Prácticas de Elaboración (BPE).
BPE: Compras. BPE: Recepción. BPE: Elaboración. BPE: Servicio
